Ресторан

Постное меню

• Холодные закуски
  • Салат из моркови с овощной заправкой
  • Винегрет овощной с сельдью
    
  • Салат-коктейль с креветками
  • Сельдь с отварным горячим картофелем
    
• Супы
  • Суп из овощей постный с цветной капустой
    
  • Суп-лапша грибная с гренками
    
• Горячие закуски
  • Драники с красной икрой
    
• Горячие блюда
  • Голубцы овощные с соусом
    
  • Запеканка картофельная с грибным фаршем
    
  • Котлеты морковные                                  
    
  • Рагу из овощей
    
  • Шницель из капусты
    
  • Картофель жареный с луком и грибами
    
• Десерты
  • Арахис жареный
    
  • Салат фруктовый
    

• Холодные закуски

  • Икра красная с жареными гренками
  • Розочки из лосося сл. соли с раковыми шейками и с/с
  • Сельдь с отварным горячим картофелем и маринованным луком
  • Ассорти мясное  с хреном ( буженина собственного приготовления,язык отварной,рулет из окорока куры.)
    
  • Рулетики из языка начиненные сыром «Фета» с хреном и укропом
  • Салат « Цезарь» с филе куры
  • Салат « Цезарь» с королевскими креветками
  • Салат  «Воевода»(говядина отварная,грибы шампиньоны,огурцы консервированные)
  • Салат –коктейль с креветками (креветки,свежие огурцы,салат айсберг,яблоки свежие,майонез.)
  • Салат из помидор и огурцов  с заправкой
  • Салат «Греческий» (огурцы, помидоры свежие, перец сладкий, редис, апельсин, сыр «Фета»)
  • Салат из  овощей с филе куры и сыром
  • Сырная тарелка
    

• Горячие закуски

  • Блинчики с лососем соленым,лимоном и маслинами

  • Блинчики «Ладожские» (грибы жареные в сметанном соусе, ветчина, сыр, майонез)

  • Грибы в сметанном соусе запеченые

  • Драники с красной икрой и сметаной-(жареные котлеты из картофеля)
    

  • Яичница с беконом и помидором

  • Омлет  с беконом и салатом «Айсберг»

• Первые блюда

  • Борщ московский/ в горшочке   
  • Солянка сборная мясная
  • Суп-лапша домашняя с курой
  • Уха «Ладожская»

  
  
• Вторые блюда рыбные

  • Лосось «Грилье» с соусом  «тар-тар» х/г
    

  • Филе судака под соусом «Польский» х/г
    

• Вторые блюда мясные
  • Бефстроганов из филе говядины  с шампиньонами
    
  • Шнель-клопс (вырезка из говядины)
    
  • Свиная шея запеченная с луком и майонезом х/г 
    

  • Эскалоп с соусом грибным х/г

  • Пельмени  в горшочке со сметаной

  • Котлета по-киевски

  • Шашлык из филе куры  с беконом  

• Гарниры

  • Картофель отварной

  • Картофель жареный из вареного с луком

  • Картофель «фри»

  • Картофель жареный с грибами и луком

  • Овощи, обжаренные в масле (лук, перец, фасоль помидор, кукуруза)

  • Капуста цветная отварная с маслом

  • Рис отварной

  • Сметана
    

  • Майонез
    

  • Лимон
    

  • Кетчуп
    

• Десерты
  • Мороженое
    

  • Мороженое со свежими фруктами с/с десертный

  • Блинчики с мороженым на ананасе с/с десертный    
    

  • Коктейль молочный с мороженым

• Фрукты
  Фруктовая ваза
• Хлебо-булочные изделия
  • Хлебная корзина

Варианты меню стандартного кофе-брейка

• Вариант 1
  • Бутерброд с ветчиной и сыром на листе салата и свежий огурец
  • Бутерброд с отварным языком и корнишонами
  • Молоко
  • Сливки порционные
  • Вода
  • Кофе черный натуральный с сахаром
  • Чай с лимоном и с сахаром
  • Кекс столичный
• Вариант 2
  • Бутерброд с ветчиной и сыром на листе салата и свежий огурец
  • Бутерброд с шинкой и свежим помидором
  • Молоко
  • Сливки порционные
  • Вода
  • Кофе черный натуральный с сахаром
  • Чай с лимоном и с сахаром
  • Булочка с маком и сахарной пудрой

  
  
• Вариант 3
  • Бутерброд с бужениной
  • Бутерброд с сыром
  • Молоко
  • Сливки порционные
  • Вода
  • Кофе черный натуральный с сахаром
  • Чай с лимоном и с сахаром
  • Ватрушка с повидлом

  
  

Варианты меню обеда

• Вариант 1
  • Салат крабовый
  • Щи
  • Говядина тушеная с гречей
  • Булочка с маком
  • Хлеб
  • Чай
  • Вода минеральная
• Вариант 2
  • Салат из моркови с овощами
  • Борщ
  • Котлета домашняя с отварным картофелем
  • Сдобная булочка
  • Хлеб
  • Чай
  • Вода минеральная

  
  
• Вариант 3
  • Салат «Пестрый»
  • Суп «Лапша»
  • Котлеты куриные с макаронными изделиями
  • Ватрушка с повидлом
  • Хлеб
  • Чай
  • Вода минеральная

  
  
• Вариант 4
  • Салат «Сельдь под шубой»
  • Рассольник «По-ленинградски»
  • Гуляш из говядины с картофельным пюре
  • Ватрушка с творогом
  • Хлеб
  • Чай
  • Вода минеральная